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Recette de bière blanche avec orange

La bière blanche est une bière qui est souvent préparée par des brasseries amateurs. C’est une bière très facile à préparer avec de l’orange. Cependant, pour le faire il faudra suivre une procédure précise et utiliser des ingrédients donnés. Découvrez dans cet article tout ce qu’il vous faut pour faire une recette de bière blanche avec orange.   Qu’est-ce qu’une bière blanche avec de l’orange ? Une bière blanche est une bière faite à base de blé et qui a une agréable douceur maltée.  Elle a aussi un goût céréalier modéré avec souvent une petite touche de miel ou de vanille. À […]

Est-ce que la bière est mauvaise pour le foie ?

Organe assurant la dégradation de l’alcool lors d’une consommation, le foie joue un grand rôle dans l’organisme.  Toutefois, lorsque la consommation devient excessive cela peut entraîner des répercussions. Nous vous présentons dans cet article, les effets de la consommation de la bière pour le foie. Quels sont les effets de l’alcool sur le foie ?  L’alcool contenu dans la bière que l’on consomme est absorbé presque totalement par le tube digestif. Éliminant environ 10%, les reins n’expulsent qu’une petite partie grâce à l’urine et l’air expiré des poumons. La plus grande partie restante se dirige alors vers le foie qui le […]

Comment forcer la carbonatation de votre bière ?

Vous avez votre mélange fait-maison dans le baril et il ne vous reste plus qu’une étape à franchir avant de pouvoir tirer sur la poignée du robinet : la carbonatation. Cependant, contrairement à la carbonatation de la bière en bouteille, vous pouvez carbonater la bière qui se trouve dans un fût à un rythme beaucoup plus rapide. Qu’est-ce que la carbonatation forcée ? Au lieu d’alimenter les restes de levure avec des sucres supplémentaires qui créent naturellement du CO2 dans la bouteille, vous pouvez injecter directement du CO2 dans la bière à partir d’une bouteille de gaz. Il existe deux […]

Bière blonde : la liste pratique

Comme vous le savez sûrement, il existe plusieurs types de bière. Parmi les différents types de bière existante, il est question ici des bières blondes. La bière blonde est une catégorie particulière de bière qui est désignée ainsi à cause de sa couleur. En effet, cette bière se caractérise par sa couleur tirant sur du blanc clair. Retrouvez dans cet article une liste de bière blonde. Bière blonde 1664  La bière blonde 1664 est élaborée à partir du Strisselspalt dit le caviar des houblons. Cette bière est cultivée et brassée en Alsace. Labellisée Origine France Garantie, la bière 1664 est fabriquée dans une brasserie s’engageant à privilégier l’approvisionnement local. De couleur jaune d’or intense, la […]